Drama

Drama in de moestuin deze week. In twee opzichten. De eerste vorm van dramatiek kwam van onze loganberry, de struik met de heerlijke vruchtjes waarvan ik hier al zo vaak de lof heb gezongen. Hij is niet meer, de struik. Tenminste, daar lijkt het op.

Lees verder

Feestje

Het is zomers warm op de moestuin. Hoogzomers warm. Middellandse zeewarm. De meeste tuinders laten zich alleen in de ochtenduren zien of aan het einde van de dag, als de temperatuur en de zonkracht nog draaglijk is. We doen een klusje, wieden wat onkruid, zetten een paaltje recht en dan gaan we weer. We besproeien de bedjes, waarbij we het niet kunnen laten om ons hand in de waterstraal te steken.

Jeugdzomers warm is het.

Lees verder

Gaat heen en vermenigvuldigt u

Ik merkte het aan de kracht van de zon. Zijn stralen leken op hun lange weg naar de aarde het meeste van hun warmte onderweg kwijt te zijn geraakt. Aangekomen zegen ze vermoeid neer en wisten het zweet van het voorhoofd, als een reiziger na een lange reis. Bijna gelijktijdig gaven ook de planten en bomen er de brui aan. Alsof ze dat zo hadden afgesproken. Of gehoorzaamden aan een en dezelfde onhoorbaar tikkende klok. De herfst was nu toch echt begonnen.

Lees verder

Aardbeiencake

Toen ik gisteren op de tuin was, viel me iets vreemds op. Op sommige bedjes had zich een spoor van houtsnippers gevormd. Een golvende lijn was het, van houtsnippers die daar normaal gesproken niet liggen, niet in de buurt zelfs, maar alleen op de paden. Het duurde even voordat ik het doorhad en het was de associatie met een vloedlijn die de verklaring tot mij door deed dringen: een deel van de tuin had deze week blank gestaan. De houtsnippers waren opgenomen door het overvloedige regenwater en achtergelaten op de bedjes toen het water zich weer teruggetrokken had.

Lees verder

Regeren is vooruitzien

En of die bladerdeegtaart gevuld met frangipane en loganberries lekker was! Frangipane bestaat uit gemalen amandelen, suiker, boter en eieren. Een verrijkte, smeuïge amandelspijs, zou je kunnen zeggen. Zoet, dus. En heerlijk in combinatie met ietsje zurige vruchten., zoals frambozen en loganberries. Ik had nog bladerdeeg over en die belegde ik met roomkaas vermengd met parmezaan, knoflook en een paar slagen peper. Daaroverheen courgette, besprenkelen met olijfolie en dan vijfentwintig minuten in de oven. Uit de oven parmaham en basilicum erover draperen plus nog een paar druppels olijfolie. We aten het in de tuin, met wat meloen vooraf en die taart toe. Zomerser kan niet.

Lees verder

Appels en peren vergelijken

Zeven appeltjes. Er zitten zeven appeltjes aan onze appelboom. Vruchtjes met een hoge aaibaarheidsfactor. Kan er bijna niet van afblijven als ik op de tuin ben. Moet dan even aan die blozende rode wangetjes zitten.

Aan de perenboom zaten twee peertjes. Zaten, ja. Op een dag lagen ze naast de boom op de grond. Eerst de ene, toen de andere. Niet door toedoen van een dier: laat ik dat hier nu ook eens zeggen. Nee, het was de boom zelf die zijn vruchten om de een of andere reden niet de moeite van het groot brengen waard vond en ze bruut liet vallen.

Hoop niet dat-ie daar een gewoonte van maakt.

Lees verder