Het witte goud van de moestuin

Mijn aardappelen hebben er nog nooit zo mooi bij gestaan als dit jaar. Grote en stevige planten zijn het geworden, met mooi, frisgroen blad dat niet aangetast is door welke ziekte of diersoort dan ook. Nu zegt dat bij aardappelen jammer genoeg niet zo veel. De beste oogst heb ik ooit gehad van planten waar ik geen stuiver meer voor gaf. Het bovengrondse deel van de plant zag er dat jaar niet uit, maar des te groter was de verrassing toen ik ondergronds de prachtigste aardappelen aantrof.

Lees verder