Wintergroenten

Mijn bestelling voor zaad en pootgoed de deur uitgedaan. Niet heel veel dingen besteld, aangezien ik van mijn bestelling van vorig jaar nog aardig wat over heb. Maar wel een paar leuke nieuwe dingen. Winterpostelein bijvoorbeeld. Ideaal bladgewas voor najaar en winter, lijkt me. Dat geldt ook voor mizuna. Beide zijn rauw in een salade te gebruiken, maar ook in een stamppot. Voor het najaar heb ik dit keer ook prei genomen. Blauwgroene herfst, om precies te zijn. Doorstaat onguur en slecht herfstweer en kan meer vorst verdragen. Allemaal dingen waar ik zelf slecht in ben.

Lees verder